Presentamos la segunda parte prometida. Hacemos referencia a la promesa escrita en la última semana de octubre, cuando publicamos el primero de los artículos relativos a la Cooperativa del Campo.
En esta segunda entrega se presenta el trabajo de Arturo Iñíguez, especialista en cooperación y agricultura del Servicio de Extensión Agraria, que presenta la problemática del sector a nivel de la CV.

Como dijimos la semana pasada, don Carlos Feurriegel, además de enviarnos su conferencia bajo el titulo Recuperemos los montes. Defendamos la vida. Por una política forestal alternativa, había prometido enviarnos el documento: Declaración de Ayora, que hoy agregamos a nuestra Biblioteca.

Deseamos les sirva para ir formando criterio sólido en torno al uso económico, que no economicista, de nuestros montes.
Con esa intención lo incluímos.

Recientemente cayó en nuestras manos un número de la Revista de la Unión Territorial de Cooperativas de Valencia. El número, que en estas fechas viene de cumplir 30 años, recoge, entre otros, dos trabajos relativos a la Cooperativa del Campo y Caja Rural de Enguera, que así se denominaba entonces.

Y en esta Sección de nuestra web, como último Documento del curso, colgamos el resumen de la 3ª edición de los Cursos de Verano, que la Comisión de Seguimiento del Patronato de la Fundación ha redactado sobre los mismos.

¿Quién pensaría que en el secano de Enguera pudo existir un curtidor?
Y sí, existió hasta fechas bien recientes; es más, todavía viven personas en el pueblo que llegaron a conocerlo en funcionamiento. Entonces, siendo ello así, habrá que contar que en nuestro pueblo existía suficiente agua para tal industria, especialmente para su sección de ribera.
Su localización nos la relatan en estas palabras:
– “Pues sí. Lo conocí porque, como mis padres vivían en santa Teresa…”

El uso del agua y la consiguiente constancia de construcciones hidráulicas dentro del término municipal y, en concreto en la Redonda y Contra-redonda, ponen de manifiesto una realidad: la desigual distribución de la misma, así como las diferentes necesidades hídricas en cada una de las diferentes zonas.
Es por ello que hemos decidido comenzar esta introducción al tema del agua para usos agrícolas haciendo referencia a la composición del suelo agrícola para pasar, a continuación a las descripciones que del mismo han realizado los autores que lo estudiaron y describieron.

En este número retomamos el tema de Construcciones Hídricas en el secano enguerino, de Pepe Cerdá. El trabajo, presentado dentro de la serie de pozos, comprende tres apartados: Aparatos de elevación, Norias y Molinos de viento que nos adentran en un planteamiento de nuestra agricultura diferente al que han querido vendernos, así como a las construcciones hidráulicas agrícolas que, hasta la fecha, ha venido publicando el autor.

Este documento se publicó por primera vez, en el blog en cerrado, tal día como el día 28 de julio de 2.009.
En su presentación se decía lo siguiente: el trabajo “tiene el sello del autor al contarnos cosas de su infancia, aportar información y poner su pequeño puyazo a destiempo, es decir: al final”

Dentro del análisis del agua en la agricultura de secano, el Documento que hoy presentamos pretende reflexionar sobre la idea generalizada de que la agricultura de Enguera es exclusivamente la de un pueblo de secano que, con sólo cultivos de subsistencia, debió dedicarse a la industria. Don José Mª Albiñana, en el capítulo XXV de su Historia de Enguera, tiene el mismo pensar que el autor del Documento que les presentamos.

Siguiendo con la agricultura del secano enguerino, más en concreto el apartado denominado Primores, hoy lo finalizamos precisamente con el apartado:

III.- Primores agrarios en tierras rojas