Presentamos la segunda parte prometida. Hacemos referencia a la promesa escrita en la última semana de octubre, cuando publicamos el primero de los artículos relativos a la Cooperativa del Campo.
En esta segunda entrega se presenta el trabajo de Arturo Iñíguez, especialista en cooperación y agricultura del Servicio de Extensión Agraria, que presenta la problemática del sector a nivel de la CV.

Como dijimos la semana pasada, don Carlos Feurriegel, además de enviarnos su conferencia bajo el titulo Recuperemos los montes. Defendamos la vida. Por una política forestal alternativa, había prometido enviarnos el documento: Declaración de Ayora, que hoy agregamos a nuestra Biblioteca.

Deseamos les sirva para ir formando criterio sólido en torno al uso económico, que no economicista, de nuestros montes.
Con esa intención lo incluímos.

Con esta presentación iniciamos la publicación de las Charlas/conferencias de los Cursos de Verano 2.013 de La Sierra, Fundación de la CV.
Lo hacemos con el texto de la pronunciada por Don Carlos Feuerriegel, Promotor y portavoz de la Asamblea de la Defensa del Monte público (Ayora).
En estos momentos, especialmente cuando de nuevo las Administraciones Públicas tiran al monte, pensamos es conveniente tener las ideas claras sobre varios aspectos, entre los que no son menos importantes definir:

Recientemente cayó en nuestras manos un número de la Revista de la Unión Territorial de Cooperativas de Valencia. El número, que en estas fechas viene de cumplir 30 años, recoge, entre otros, dos trabajos relativos a la Cooperativa del Campo y Caja Rural de Enguera, que así se denominaba entonces.

¿Quién pensaría que en el secano de Enguera pudo existir un curtidor?
Y sí, existió hasta fechas bien recientes; es más, todavía viven personas en el pueblo que llegaron a conocerlo en funcionamiento. Entonces, siendo ello así, habrá que contar que en nuestro pueblo existía suficiente agua para tal industria, especialmente para su sección de ribera.
Su localización nos la relatan en estas palabras:
– “Pues sí. Lo conocí porque, como mis padres vivían en santa Teresa…”

Hace más de 150 años, exactamente el 8 de marzo de 1.862, nacía en Enguera quien fuera prototipo del lema “La pluma y la espada”. Gloria del Ejército español y admirado hombre de letras del XIX.
La Redacción aprovecha la fecha para manifestar que se siente particularmente orgullosa al presentar esta colaboración, dedicada a una de las figuras señeras de La Sierra y con mayores méritos para ser dignas de admirar, entre otras muchas causas porque fue el causante de que nuestra peculiar forma de hablar llegara a figurar en la agenda de estudio de don Ramón Menéndez y Pidal.

El uso del agua y la consiguiente constancia de construcciones hidráulicas dentro del término municipal y, en concreto en la Redonda y Contra-redonda, ponen de manifiesto una realidad: la desigual distribución de la misma, así como las diferentes necesidades hídricas en cada una de las diferentes zonas.
Es por ello que hemos decidido comenzar esta introducción al tema del agua para usos agrícolas haciendo referencia a la composición del suelo agrícola para pasar, a continuación a las descripciones que del mismo han realizado los autores que lo estudiaron y describieron.

En este número retomamos el tema de Construcciones Hídricas en el secano enguerino, de Pepe Cerdá. El trabajo, presentado dentro de la serie de pozos, comprende tres apartados: Aparatos de elevación, Norias y Molinos de viento que nos adentran en un planteamiento de nuestra agricultura diferente al que han querido vendernos, así como a las construcciones hidráulicas agrícolas que, hasta la fecha, ha venido publicando el autor.

Este documento se publicó por primera vez, en el blog en cerrado, tal día como el día 28 de julio de 2.009.
En su presentación se decía lo siguiente: el trabajo “tiene el sello del autor al contarnos cosas de su infancia, aportar información y poner su pequeño puyazo a destiempo, es decir: al final”

Dentro del análisis del agua en la agricultura de secano, el Documento que hoy presentamos pretende reflexionar sobre la idea generalizada de que la agricultura de Enguera es exclusivamente la de un pueblo de secano que, con sólo cultivos de subsistencia, debió dedicarse a la industria. Don José Mª Albiñana, en el capítulo XXV de su Historia de Enguera, tiene el mismo pensar que el autor del Documento que les presentamos.