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Tintorerías

Cuando los no entendidos oímos hablar de tinte, inmediatamente lo relacionamos con aquellas operaciones relativas al cambio de color de un elemento. Precisamente por ello y para que apreciemos el trabajo de aquellos antepasados nuestros, que fueron conocidos como tintoreros, debemos tener en cuenta que, de normal, comprende dos actividades, a saber: las relativas al lavado y las relativas a la coloración de un artículo.

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La leche y sus derivados

Seguro que alguna vez te habrás preguntado cómo se las arreglaban nuestros abuelos con la leche que debía producirse en gran cantidad en la Sierra, pues los datos de que se disponen hablan de grandes cantidades de cabras, ovejas y vacas.
El autor no llegó a conocer aquella época, sino la de los años 40 del siglo pasado y, en referencia a ella escribe, entre otras cosas, lo siguiente:
“También llegué a conocer, e incluso participé activamente, aquella costumbre de tener una o varias cabretas en régimen, diríamos, de una especie de pupilaje. Me explico, atendiendo a mi propia experiencia.

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Conservas

Este trabajo tal vez no tenga actualidad, toda vez que hoy vemos frutas y verduras en los anaqueles de las verdulerías que no se corresponden a la estación pertinente; así podemos ver ciruelas, melocotones, melones o sandías en los días de Navidad… o naranjas en verano.
De momento, sólo algunos productos concretos mantienen las leyes de producción natural como, por ejemplo, los pebrazos. Sí, claro, los del terreno tras las tormentas del otoño.

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Agricultura enguerina

El uso del agua y la consiguiente constancia de construcciones hidráulicas dentro del término municipal y, en concreto en la Redonda y Contra-redonda, ponen de manifiesto una realidad: la desigual distribución de la misma, así como las diferentes necesidades hídricas en cada una de las diferentes zonas.
Es por ello que hemos decidido comenzar esta introducción al tema del agua para usos agrícolas haciendo referencia a la composición del suelo agrícola para pasar, a continuación a las descripciones que del mismo han realizado los autores que lo estudiaron y describieron.

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San Antón, 2013

Si el año pasado trajimos a colación relatos de diferentes autores, centrados todos en el siglo XX, este año queremos ampliar nuestra colección de imágenes recordadas por tres maestros de nuestras letras y nuestra cultura: don Pedro Sucías, Fernando Palop y Pepe Ciges –éste en una nueva versión de la fiesta de San Antón–.
La razón de esta búsqueda de documentación no pretende otra cosa que dejar de lado, en relación a los festejos de San Antón, frases como “me dicen”, “me contaron” u otras similares. Es por ello que continuamos la búsqueda entre los autores del siglo XX.

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Un siglo de teatro

La imagen que tenemos en general de Emilio Granero, siendo como es de una amplitud, diría, casi sideral, me atrevo a pensar que no alcanza la faceta de historiador.
Pues miren ustedes por donde, también el palico de narrar la historia lo tocó… ¡y de qué manera!

Pasen, pasen Vuesas Mercedes, retomando la expresión del Retablo de Maese Pedro. Aquí cabe decir aquello de lean, lean y conocerán como historió don Emilio nuestra faceta histriónica.

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La frontera lingüística…

El tema del origen y desarrollo de nuestra peculiar forma de hablar, como llevamos visto y leído, ha suscitado numerosas y variadísimas reflexiones. Recuerden a este efecto los Documentos que es este mismo blog llevamos publicados –por ejemplo: La cuestión enguerina en los 50's nº II/12 del 22 de Noviembre de 2.011–.
Este curso queremos centrar el tema desde la perspectiva académica, es decir, desde las reflexiones que diferentes profesores universitarios han venido haciendo del fenómeno lingüístico, analizado desde los específicos ángulos de visión de cada uno de ellos.

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El habla de Énguera y La Canal

Dentro de las reflexiones publicadas sobre nuestra forma de hablar, debidas a miembros del ámbito universitario, hoy traemos a nuestro blog el firmado por don Manuel Sanchis Guarner.
Inicia el mismo estableciendo, como premisas de su trabajo, verdades que, siendo en la actualidad algo difíciles de sustentar, lógicamente nos corresponde pensar que las tenía contrastadas. Con todo, ello no empaña en manera alguna su idea sobre nuestra habla, como esperamos concluya quien se acerque a su trabajo.

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Cofradía de la Virgen de Gracia

Uno de los temas tabú, al menos para ciertos sectores, ha sido siempre el hacer público cualquier documento de los conocidos como “archivos”, sean estos del estilo y sentido que fueren.

Algunos otros, al parecer los menos, no pensamos así. Por el contrario, el conocimiento de la evolución, o si se prefiere de la historia especialmente la escrita, permite que los pueblos puedan esquivar los tropiezos en las mismas piedras.

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